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精釀啤酒的出現(xiàn)大大地豐富了啤酒業(yè)更深層次的內(nèi)涵,同時(shí),也增添了其新的風(fēng)采和魅力,主要分布在餐館、酒吧、娛樂(lè)城和高級(jí)酒店,以自給自足、內(nèi)部消費(fèi)為主,故亦稱精釀啤酒。據(jù)統(tǒng)計(jì),世界各地微啤的發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。為何微啤在世界范圍內(nèi)發(fā)展如此矚目呢?主要因其有卓越的質(zhì)量,投資小,經(jīng)營(yíng)方便等優(yōu)勢(shì)。從啤酒業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)分析,微啤一定會(huì)成為中國(guó)啤酒的重要組成部分,推動(dòng)和加速微啤的發(fā)展不僅有利于提高我國(guó)啤酒產(chǎn)品整體質(zhì)量,而且可豐富我國(guó)啤酒品種,更好地為啤酒愛(ài)好者提供純天然、高品質(zhì)的啤酒。
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